提拉的HAPPY遊樂園

書名：《瘦婊子Skinny Bitch》
作者：蘿莉．費里曼Rory Freedman，金．巴努因Kim Barnouin
譯者：力耘
出版社：木馬文化
發行日期：2008年8月5日
ISBN：9789866973840  

台灣最近不是在吵美牛開放和瘦肉精標準降低等議題嗎，突然讓我想起多年前看的這本書《瘦婊子Skinny Bitch》。

《瘦婊子Skinny Bitch》當年一推出相當轟動，還成為暢銷書籍呢，這本是由兩位在時尚業界打滾過的美女作者，以她們慣有的嗆辣口吻，來教大家怎麼吃才會瘦得健康，說穿了，她們聯合起來推廣她們飲食信仰的「素食主義」──多吃蔬菜吧，女孩們~

然而經過多年以後，再次提到這本書時，我的腦海裡卻只浮現出作者揭開美國政府和酪農業的秘辛!

的確，我對書中這部分的描述，印象實在太深刻了!

美女作者們在書中透露了不少美國的飲食秘辛，尤其是酪農業食品的恐怖養殖過程，看得我心驚膽跳，原來這些食物是這樣養出來的!!!雖然有點悻悻然生在台灣，不過，各地的酪農業養殖模式都快要變一樣，試想，台灣雞排店林立，大量雞肉的供應到底要從哪來? 想到這點就覺得恐怖~

姑且不論書中作者所講的是對是錯，我還是相信「均衡的飲食」才是瘦身的王道。然而過一陣子回頭再看這本書時，還是會讓你有一陣子不敢吃肉喝牛奶吃甜點，對某些想要變瘦的人多少有些作用。畢竟書中的內容猶如一場飲食的震撼教育，頗令人省思。