關於石二鍋，我已經寫過好幾篇食記，然而這家石頭涮涮鍋的好滋味，卻是我心中的最愛，只因為習慣了。
也許你也跟我一樣，對於某些餐廳具有很高的忠誠度！
是啊，吃過某家店只要覺得對味，從此就一試成主顧，石二鍋和我的關係就是如此，每次想吃好一點的涮涮鍋，就會想去石二鍋，雖然台中賣火鍋的店是如此多啊，但我還是想去石二鍋。
真是夭壽堅持又偏執的忠誠啊！
所幸生活在大台中地區，王品在這就開了好幾家石二鍋，雖然常去的不是中華路上那家中華店，就是公益路口的精誠店。
有回研習完後突然想吃石二鍋，然而騎車前往公益店的途中竟然下起大雨！沒想到行經漢口路時，發現對面正好有一家石二鍋，wow~天助我也，於是跑去這家漢口店躲雨，順便點個熱呼呼的鍋物，祭祭五臟廟把肚子填個飽飽的。
可惜漢口店即將在今年8月底結束營業.......感謝這家店收容我這躲雨的過路客。
沾醬來了～點好菜後接著就是要來調醬料。
雖然剛開始還不太能接受食材沾和風醬的味道，不過吃了好幾回石二鍋後，我的味覺竟然也被馴服了，甚至覺得和風醬無論是蔬菜或肉片都很搭啊！不過石二鍋的醬油我覺得仍舊偏鹹，不太敢加，如果你是喜歡重口味的也許會很甲意！
每次來石二鍋，總是很習慣點梅花豬肉鍋來吃。
這是試吃過好幾種口味所得到的結論──王品精挑細選的梅花豬肉片比較好吃。
石二鍋的湯頭熬得實在太好了，喝起來有蔬菜的自然鮮甜，真的好到沒話說，這可是石二鍋深深吸引我的另一項特點。
光看石二鍋的菜盤就覺得豐富極了，放入各種食材在鍋內烹煮，沸騰煮滾的波波波聲音實在動人。
然而我吃涮涮鍋的習慣和別人有點不同，我習慣先將菜盤內的食材丟入煮熟後就關火，然後慢慢品嚐，不喜歡把湯一直滾一直滾，煮到整個湯太混濁。哈哈～別笑我怪，其實這樣做可以幫店家節約能源啊！
一邊吃著熱騰騰的梅花豬石二鍋，一邊喝著特調的檸檬冬瓜茶，超享受啊～
吃一鍋石二鍋只要198元不加任何服務費，在王品集團的餐飲中算是為平價實惠的了！
若你愛喝湯可以多請服務生幫你加湯，服務真得很周到。
雖然現在是炎炎夏日，但偶爾還是會想來嗑一鍋，因為嘴饞啊～哈哈～
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