提拉的HAPPY遊樂園

這天來到台北京站的地下三樓食樂大道，特地來108 MATCHA SARO 抹茶茶廊朝聖一下，因為這裡有很特別的抹茶"大判燒"紅豆餅。

果然來到108 MATCHA SARO ，現場已經有一堆客人在耐心等待，生意超好。

來自日本北海道旭川的108 MATCHA SARO 抹茶茶廊，是由日本知名茶商駿河園所經營的。從去年開始進攻台灣市場，除了率先駐進天母的大葉高島屋，台北京站也設立的旗艦店。

一來到京站的108 MATCHA SARO 抹茶茶廊，有抹茶蛋糕、聖代、蕨餅等好多好多抹茶的甜點和飲品，令抹茶控的我好不興奮啊！（樂）

這回特地來108 MATCHA SARO 抹茶茶廊品嘗抹茶下午茶，目標特地鎖定他們家的大判燒。

日本的大判燒就是我們台灣的紅豆餅啦，有些地方也把紅豆餅稱作車輪餅，然而不管是大判燒、紅豆餅或車輪餅，製作方法通通一模一樣：兩片餅皮中間放餡料合起來，變成造型圓圓的隨手吃甜點啦！

在一旁等待出爐的抹茶大判燒時，一邊欣賞著美女主廚製作烤餅。

醬醬，我的抹茶下午茶，點了抹茶外皮紅豆餡的抹茶大判燒，還有108豪華版的抹茶聖代^^

40+150=190，價格頗貴，不過既然來了，就好好品嘗一下吧！

這杯＂集大全＂的抹茶聖代，號稱是108 MATCHA SARO 抹茶茶廊的豪華版抹茶聖代。

除了抹茶聖代，裡頭有兩顆白玉、甜紅豆泥和外層裹著黃豆粉的蕨餅，底下還有一塊塊的抹茶凍和培茶凍，果然是豪華版的。可惜份量有點少，令人意猶未盡～

剛出爐的抹茶大判燒，一整顆翠綠，想必製作外皮的麵衣裡頭加了不少抹茶粉。

這一顆要價４０元，貴就貴在日本空運來台的抹茶食材。

撥開抹茶大判燒，裡頭依舊翠綠無比，甚至聞到好濃的抹茶香氣，令抹茶控如我非常期待^^

剛烤好的抹茶紅豆餅還熱呼呼的，慢慢一小口一小口品嘗，這抹茶餅皮外酥內軟，抹茶香好濃郁，實在太銷魂啊^^

加了三盆糖的紅豆內餡味道比較甜，但仍舊非常好吃～

雖然日本北海道來的１０８抹茶大判燒價格好貴，但也滿足我這抹茶控的味蕾，呵呵～（笑）

108 MATCHA SARO 抹茶茶廊 在哪裡?
地址：台北京站 台北市大同區承德路一段1號B3F之食樂大道
官網：http://www.108matcha-saro.com/index.htm